MELLOW THINGS

“忙しい毎日に、ほんの少しの贅沢を” コーヒーはお湯を沸かして、豆を挽いて、ゆっくり淹れて一杯が出来上がり、そして味わう、とても手間のかかるものです。 その時間は忙しい日々のなかで、つい忘れてしまう “丁寧に生きる” という感覚を無理にでも作ってくれます。 慌ただしい毎日のなかで、自分らしくいるためには、その時間はとても大切で、小さな幸せを感じる瞬間だと私は思っています。 コーヒーを通して、誰かの日常にほんの少しの幸せを作りたい。 そんな想いでコーヒーショップを始めました。